在義大利旅遊，尤其是在羅馬，最大的好處是不需要購買瓶裝水，即可輕易找到飲用水。自古以來，羅馬就是座注重公共用水的城市，兩千年後的今日仍維持用水的便利性。羅馬的路邊飲水裝置最多的就是 1874年之後特別設置，不停流動的「大鼻子 “Nasoni”」，僅僅羅馬城內就近 300座，直立式的外型外接出水管，管上有一小孔，只要手指輕壓出水口，就可以從小孔喝到水，像個小噴泉。當然，很多台灣朋友並不習慣直接飲用，覺得沒煮過都不對勁，那麼當作是洗個手保持衛生也是很好的。而版主我已相當習慣外出帶著自己的水瓶裝水了，省錢省事又環保。
那麼，一般噴泉的水呢？提供最簡單的區別方式：只要是明顯大型裝飾性的噴泉，例如四河噴泉、許願池（不過許願池旁有警察大大，真靠近試圖裝水立刻就被吹哨制止了），或是西班牙台階下的破船噴泉這類，都．不．要．喝！這些噴泉的功能是美化市容，是歷史古蹟，但管線與循環系統並非以飲用水來處理，所以請欣賞即可。有些小噴泉上頭會標示 “Acqua Potabile”, 或甚至以英文標明 “Drinking Water”, 那就可以放心地飲用啦。相反地，若特別寫著 “Acqua Non Potabile”, 當然就是特別告訴你千萬別喝囉。
當然在羅馬以外的地區，也很容易找到可飲用的小噴泉，原則放諸全義大利皆準，讓旅人隨時補充水分，或是隨時洗個手，是不是挺貼心的呢。
